欣美農副產品蔬菜配送供應商

專注深圳新鮮蔬菜配送、農產品配送服務
蔬菜配送400服務熱線4007-168-618
15820499998
新聞資訊News
聯系我們Contact Us
    深圳市欣美農副產品配送有限公司
  • 地址:深圳市龍崗區龍東社區市場街19號
  • 電話:15820499998  陳生
  • 郵箱:526881080@qq.com
  • 網址:www.gadsta.com
當前位置:首頁 > 新聞資訊 > 新聞資訊
新聞資訊
深圳餐飲公司在蔬菜配送中如何挑選農產品配送公司
發布時間:2022-03-03     閱覽次數:33 次  
      餐飲店如何進貨 餐館進貨渠道如何選擇
  餐飲店采購可分 一般中小餐館的采購人員,在為企業購買食品原料和其他物品時,根據原料的性質不同,使用上急緩程度不同,因而采用的購進方法也多種多樣。

  企業根據情況自身而定
  當然在采購的方式上,由于具體情況不同還有很多種,如集中采購、聯合采購、定向采購。究竟企業適合哪種方式,還要根據企業的檔次、規模和實力,酌情決定和實施。

  有時在采購過程中,也常常會遇到購貨地點較遠,交通工具不便以及臨時突發事情的出現,都會給采購人員造成困難。這就需要采購人員因勢利導,靈活掌握,采取不同的方式盡盡心盡力地完成自己的工作任務。

  定時進貨
  一般有經驗的采購人員,在定時進貨問題上分兩部進行:一是對可能提前進貨的原料如干貨(魚肚、粉絲、淀粉等)、調味品(番茄醬、于辣椒、白糖等)、煙、酒及備用物品,應在防止過分積壓或脫銷的情況下,適當提前進貨保證庫存量。二是保證當日企業各部門所需物品。為保證廚房使用的鮮魚、水菜、豆制品、鮮活海產品,必須當天早上采購,由于有時間性,為保證原料的新鮮程度必須定時進貨。臨時進貨

  臨時進貨的采購方法,一般在正常采購之外,是為應對臨時出現的特殊情況,必須采取的一種緊急采購方式,這是在一般中小餐館中難以避免的。這里也分兩種情況:一是在頭一天廚房請購時忘漏的原料,或是由于業務突變上座率提高導致原料短缺,需要臨時采購保證業務正常運轉;二是緊急特殊情況發生,急需的原料或物品,比如由于電閘保險絲斷裂導致停電。沒有備用的材料,急需采購。當企業出現此種需臨時進貨的時候,采購人員應放下正常的工作,想盡一切辦法做好"補救"工作。

  如果著急的話:當日盤點第二天貨
  一般采購人員都要根據本企業每天的營業情況和效益好壞程度,對于原料消耗的具體情況和必備的食品,做到心中有數,從而選擇不同的采購方式。采購員一是要善于觀察,二是要熟悉請購單的具體內容,能做到到貨及時,準確無誤,質量合格,價錢合理。采購人員平時工作中要拓寬進貨渠道,貨比三家。為了使本職工作完成的順利,減少壓力,一般采取定時進貨、臨時進貨及電話進貨等相結合的方式,不斷提高工作效率保證企業各部門用貨的需要。

  電話進貨
  為了減少采購人員平日親自去市場或商店采購的壓力,除有些貨物必須自己經手辦之外,可以用打電話的方式進行定貨、送貨。平時采購人員多選擇一些供貨商,多記一些供貨商的電話、手機號碼。并與他們搞好人際關系,在特殊情況下可協助送貨上門,以減輕采購人員不必要的勞動強度,達到進貨及時保證需求的目的。
526881080
QQ
0755-28486251
Tel

中文字幕人妻有码无码 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <网址链> <网址链> <网址链> <网址链> <网址链> <网址链>